Во всех лекарственных травах содержится большое количество биологически активных веществ. Сбор лекарственных трав необходимо осуществлять в то время, когда активных веществ в той или иной траве наибольшее количество. Например, в период цветения растения и образования плодов максимальное количество биологически активных веществ накапливается в надземной части растения. А в конце вегетативного периода (весной и осенью) максимальной активности достигают биологические вещества в подземной части растений. Сбор лекарственных трав производится по определенным правилам. Для того, чтобы начать собирать определенное растение, необходимо четко выяснить в какой части этого растения содержатся лекарственные вещества. Это могут быть надземные части, подземные части, листья, почки, цветки, плоды и семена, корни и корневища, трава либо кора ветвей. Сбор лекарственных трав в виде листьев начинают собирать, когда растение зацветает и до конца периода цветения. Необходимо собирать те листья, которые уже до конца развились, зеленые, не поврежденные насекомыми. Также производят сбор лекарственных трав в виде их корневищ и корней, в основном осенью или весной. Но корни нельзя выдергивать, их необходимо только выкапывать.